Knækbrød

Dette knækbrød er super lækkert og super nemt at lave :)

Ingredienser:
2 dl hørfrø
2 dl solsikkekerner
2 dl græskarkerner
1 dl sesam
2 dl vand
1 æg
2 tsk salt

Alle ingredienser blandes i en skål. "Dejen" kan godt virke våd, men dette ændrer sig ved at man lader den hvile i ca. 30 min.
Efter de 30 min spredes massen ud på bageplade. Den skal ligge så tyndt som muligt, men uden huller. Inden den bages kan man med fordel, skære riller heri, så knækbrødene er lettere at skille ad. Knækbrødene bages ca. 1 time ved 150 grader.